Über uns

Marcel und Monika Lonoce sind ein eingeschworenes Team. Niemand kommt darum herum. Seit jeher gestalten sie ihren Alltag gemeinsam.

Sie backt mit Leidenschaft und kocht mit Hingabe. Den neugierigen Gaumen erbte sie von ihrer Grossmutter. Eine unerklärliche Liebe zu rustikalen Broten, dampfenden Kochtöpfen, Geschmacksnoten aus dem Ofenrohr und ein Wissensdurst, welcher aus der Tiefe gründet, zeichnet ihren Alltag. Sie vermittelt gerne Tipps und Tricks auf die man sich verlassen kann. Jedoch ohne einen Hauch von Liebe geht bei ihr nichts. Die Liebe zur Backstube und ihrer Küche ist ihr Ding. Sie gibt immer alles. Die Backstube bringt sie in Hochform.
Das Ausprobieren jedoch ist sein Ding. Er ist immer zur Stelle, wenn sich Geschmacksnoten ausbreiten, die Neues ankünden. Rund um die Versorgung kommt er ins Spiel. Er tut alles dafür! Nichts überlässt er dem Zufall. Niemand kommt bei ihm zu kurz. Qualität geht ihm über alles. Er pflegt diese mit Hingabe, geprägt von Respekt und Wertgefühl.
Jetzt im vorgerückten Alter wird es etwas ruhiger um ihn. An einem durchschnittlichen Tag lässt er seinem Ideenreichtum freien Lauf. Er verfolgt seine Projekte mit Hingabe. Fast beiläufig kreiert er aus Herzenslust. Es sind die tollsten Dinge, die seine Handschrift tragen. Er beobachtet intensiv und weiss worauf es ankommt. Es versteht sich, dass bei ihm das tägliche Vielerlei in besten Händen liegt.
Gutes und ehrliches Essen mag er ganz besonders. Hausgemachtes liebt er über alles. Das spontane, einfache und unkomplizierte Leben verzaubert ihn.
Sie ist inzwischen auch auf den Geschmack gekommen.

Ja, sie sind ein eingeschweisstes Team. Sie ist die gute Seele und hat «den Laden» fast immer im Griff. Sie vergisst nichts! Nie!
Er ist unkompliziert, gelegentlich vielleicht etwas nachlässig, hat noch einen unbemerkten Fleck vom Mittagslunch auf seinem Shirt. Doch seine Wesensart verzeiht ihm fast alles. Er hat die Gabe, Dinge schön und stark zu machen. Charme ist seine wunderbare Zugabe. Jeder fühlt sich bei ihm aufgehoben. Und wenn’s irgendwo brennt, die Beiden sind sicher zur Stelle. Immer!
Er spricht «alle Sprachen» dieser Welt. Niemand ist bei ihm fremd. Sie kennt die Hauptstadt von Italien und weiss die Stunden am Trevibrunnen zu schätzen. Sie zaubert unwiderstehliche Kuchen, knusprige Brote und Gerichte aus dem Ofen. Sie kreiert mit Kalkül und weiss, dass diese alle süchtig machen. Sie weiss ganz genau, dass sie sich alle festsetzen im Gedächtnis. Er trägt sie nicht nur im Gedächtnis. Gelegentlich muss seine Gurtschlaufe um den Bauch etwas gelockert werden. Die Backstube ist ihr Refugium. Ihr Gebäck hat Charakter und viel Geschmack. Sie macht vieles, um andere auf den Geschmack zu bringen. Sie geht der Sache auf den Grund, bleibt im Geschäft. Er sorgt dafür, dass er nicht immer alles versteht. Er weiss, dass er sich verlassen kann.

Sie liebt ihn, er liebt sie. Er mag es, wie sie leibt und lebt. Er macht alles für sie und hält ihr den Rücken frei. Sie weiss von seiner Sehnsucht nach dem unverfälschten Leben. Im Team sind sie unschlagbar stark. Sie machen Dinge, die andere nie machen würden. Und wenn sie die Suppe selber auslöffeln müssen. Ausruhen können beide nicht. Zuviel geistert in ihren Köpfen und Herzen herum. Es muss die Sehnsucht sein, die immer wieder ruft. Ein ganzes Leben!